Un paseo de poco menos de 6 kilómetros partiendo del municipio de El Cuervo, para conocer la Laguna de Los Tollos, segunda más extensa de la provincia de Cádiz, de escasa profundidad y alta salinidad.
Ruta ornitológica, de gran interés ecológico por ser zona de invernada y reproducción de especies amenazadas y paso de migradoras. Las fochas (imagen) y las limícolas son las más comunes.
Dispone de un observatorio de aves con cartel indicativo de las especies de las zona.